一条商业街 首店占八成

7月11日，位于雄安·老字号商业街的中华老字号天津“迎宾”牌肉制品门店内，顾客正在挑选火腿。本报见习记者 李畅摄

沉淀了百年历史的醋香、茶香与麻花香气，交织在雄安300米长的街区，散发着阵阵乡愁。

北京同仁堂、天津桂发祥、衡水老白干……近日，全国首个以京津冀地区中华老字号为主的特色商业街——雄安·老字号商业街揭开面纱，全国22家老字号品牌集体亮相，成为新区一处商业新地标。

“麻仁金丝、北京辣菜、八宝菜……”7月8日，走进六必居雄安门店，售货员正在为顾客介绍店里的“明星”产品。作为首批入驻的老字号代表，这个北京百年酱菜品牌首店一落户雄安，就受到大家的喜爱。

六必居雄安门店负责人康凯表示，随着北京非首都功能疏解加速，越来越多的企业与人员迁入雄安，六必居希望用熟悉的京味酱菜，为新市民营造“家的味道”。

像六必居一样，许多老字号是首进雄安。“对于首次入驻新区的品牌，新区给予首店资金支持，目前22家老字号店铺中18家为雄安首店。”雄安集团城发公司老字号商业街负责人肖亮介绍。

“枣花酥、牛舌饼给我来几块，山楂锅盔也来点！”7月8日上午，一位年轻女士推开北京稻香村的门，径直走向货柜。“大家对北京稻香村都很熟悉，很多客人进门也不挑选，直接点热门单品。”店长贾晓伟说。

“对糕点来说，虽然现在是淡季，但从4月店铺正式开业到现在，回头客越来越多！”贾晓伟告诉记者，尤其前一段时间乒超联赛在雄安举行，外地来雄安看球的游客激增，来自体育中心及周边酒店的外卖点单量暴涨。

“稻香村的利润率一向不高，但好在雄安新区对老字号的支持力度大，我们可以享受发展运营支持、提质增效支持及首店资金支持等，大大减轻了经营负担。”雄安北京稻香村负责人赵杰告诉记者，从签约开始，政府相关部门对于执照办理、装修手续、后续经营等，都提供专人帮办、指导服务。

“请问哪款罐头是咱的特色？”7月9日下午，附近小区的居民刘志峰走进北戴河牌食品店，询问店家。

“午餐肉、红烧牛肉罐头卖得比较好。”店老板杨国良讲起了中华老字号北戴河牌食品的历史，生产北戴河牌食品的秦皇岛海洋食品有限公司，始建于1960年，产品远销海外。北戴河品牌在2024年被商务部认定为中华老字号。

作为雄安首店，北戴河牌食品店的落户基于一个偶然的机缘。

今年4月，秦皇岛海洋食品有限公司董事长崔昆到雄安来开会，萌生了把北戴河牌食品店开到雄安的想法。

来到老字号商业街参观时，崔昆相中了桥头火锅底料旁边这间80多平方米的门脸房，便与桥头火锅底料门店负责人杨国良谈起了合作：由杨国良代理北戴河品牌，把北戴河牌食品引入雄安。于是，双方一拍即合。

“雄安以真金白银的支持和贴心周到的服务，保障商业品牌来得了、留得住、发展好。”雄安新区商务和投资促进局流通业发展处相关负责人介绍，目前雄安·老字号商业街已完成招商，街区汇集了来自北京的同仁堂、稻香村，来自天津的桂发祥、迎宾，来自河北的金凤扒鸡及衡水老白干等老字号品牌，同时吸引了来自上海、福建、山东等地的优秀中华老字号品牌，成为全国老字号品牌最为密集的商业街之一。（记者解丽达 见习记者李畅）